2017-07-28から1日間の記事一覧

基本の鯵

鯵をおろして、握ったり刺身にして盛りつけたりしました。 普段から3枚おろしはよくやっているので自信があったのですがうまくできませんでした。理由としては自分のやり方とは違ったということ。前日にお寿司屋さんで話していたのですが「やり方は人それぞ…